2023年6月11日放送の男子ごはんでガーリックシュリンプチャーハンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです
ガーリックシュリンプチャーハンのレシピ
ガーリックシュリンプチャーハンの材料
むきエビ（背わたを取り除く）：200g
にんにく：約4片（約40g）
イタリアンパセリ：5g
卵：2個
玉ねぎ：50g
塩：適量
黒こしょう：適量
サラダ油：大さじ4
鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ２
固めに炊いたごはん：400g
ガーリックシュリンプチャーハンの作り方
1）むきエビの背わたをとって塩（小さじ1/3）と黒こしょう（適量）を振る
2）にんにくをみじん切りにする
3) 玉ねぎｍイタリアンパセリをみじん切りにする
4）卵は2個溶いておく
5）フライパンににんにくを入れる
6）サラダ油を加え中火で焦がしすぎないよう丁寧に加熱する
5）にんにくがきつね色にこんがりしたらいったん取り出しておく
6）にんにくを炒めた油はそのままでサラダ油を大さじ１追加する
7）むきエビを入れ強火でサッと炒め、表面の色が変わったら取り出す
8）フライパンに溶き卵を流し入れ、固めに炊いたごはんを加え
押さえつけて広げたらほぐしながら強火で炒める
9）ごはんがパラッとしてきたらむきエビ、がらスープの素（小さじ２）、
塩（小さじ1/2）、黒こしょう（適量）、にんにくを加え炒め合わせる
10）調味料がなじんだら玉ねぎ、イタリアンパセリを加えて炒め合わせて完成
まとめ
ガーリックシュリンプチャーハンについてまとめました！
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